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Receta de Mayonesa de Garbanzos
En esta nueva oportunidad te traemos una salsa fácil de preparar y que lleva poco ingredientes, como lo es la Mayonesa de Garbanzos , una receta ideal para acompañar con pan, galletas de trigo y una bebida refrescante. El garbanzo como su principal ingrediente, aporta a esta receta muchas proteínas y energía; Así mismo, alto contenido en fibra, muy recomendado para personas estíticas, debido a que este alimento ayuda a combatir el estreñimiento al mejorar el tránsito intestinal. Es por esto y muchos beneficios más, que hemos decidido incorporar esta receta a nuestro menú y mostrarte cómo se prepara la mayonesa de garbanzo paso a paso .
- 🔪 Preparación: 10 minutos
- 🍲 Cocción: 15 minutos
- 👫 Raciones: 4 personas
- 🥣 Calorías: 300
Ingredientes
Preparación
Recomendación
Asegúrate siempre de pelar bien los garbanzos, pues estos traen una fina capa parecida a la del maní pero un poco más gruesa que debes retirar antes de preparar cualquier alimento con ellos. Si eres de los que realiza fuertes actividades físicas o ejercicios, el consumo de garbanzos es recomendable, debido a que te aportará las energías que necesitarás al quemar calorías. También, se recomienda comer garbanzos si estas en estado de gestación, ya que ello ayudará a proteger el feto de posibles malformaciones, gracias a sus altos valores de ácido fólico.
¿Sabías qué?
Consumir garbanzos te aportan Proteínas: 19,4 gr fibra, calcio, hierro, potasio, magnesio, vitaminas A, E y C. Pero también te ofrece calorías, grasas e hidrato de carbono. Retarda la adsorción de hidratos en el cuerpo ayudando de esta manera a bajar los niveles de colesterol. Los garbanzos son la comida ideal para vegetarianos y veganos, gracias a su poca grasa y baja densidad energética. Se pueden consumir después de haberlos cocinados, no se recomienda comer crudos. Los garbanzos ayudan a proteger el corazón y mejora la circulación sanguínea Recetas relacionadas:
