Inicio › Platos principales típicos de Chile › Receta de Papas a la Crema
Receta de Papas a la Crema
Las Papas a la Crema son un acompañamiento delicioso y versátil que se adapta perfectamente a platos de carne , pollo o pescado. Esta receta, fácil de preparar, utiliza ingredientes comunes que generalmente se encuentran en casa. ¿Estás listo para elevar tus platos principales con este cremoso y reconfortante acompañamiento? ¡Sigue nuestros pasos y disfruta de unas Papas a la Crema que conquistarán tu paladar!
- 🔪 Preparación: 10 minutos
- 🍲 Cocción: 40 minutos
- 👫 Raciones: 6 personas
- 🥣 Calorías: 300
Ingredientes
Preparación
Recomendación
A la mezcla de la crema de leche se le puede agregar una pizca de nuez moscada en polvo, ajo y cebollino finamente picado. Integrar todo muy bien y verter entre las capas de papas. Reserva una cantidad de cebollino picado para esparcir por la superficie al momento de servir.
¿Sabías qué?
A finales de los años 1500 fue que los italianos comenzaron a cultivar la papa para su consumo, al incluirla en varias de sus preparaciones, ya que principalmente solo la tenían de forma ornamental, en macetas, al igual que los españoles. Las papas por sí solas solo contienen entre 77 a 83 calorías, una vez preparadas y mezcladas con otros ingredientes es que aportan mayor cantidad calórica al organismo, sin embargo, su consumo es recomendable por su contenido en Vitaminas C, y B6, hierro y fibra.
