Receta de Papas hilo chilena

Las papas se pueden preparar de una y mil formas, sancochadas, fritas, asadas, en pur√©, con especias, en fin, de muchas maneras y todas son realmente deliciosas. Una forma de prepararlas es en forma de hilo, generalmente las compras de esta forma en el supermercado como un snack o para hot dog, pero prepararlas en casa es realmente sencillo. Te ense√Īamos como hacerlas.

¬ŅC√≥mo hacer papas hilos?

La consistencia de estas papas son bastantes crujientes y prepararlas te llevara muy poco tiempo, adem√°s las puedes hacer para comerlas como snack o acompa√Īar una deliciosa hamburguesa o completos.

Información Nutricional

ūüćĹÔłŹ Plato: Aperitivos
ūüć≥ Cocina: Chilena
ūüĒ™ Preparaci√≥n: 15 minutos
ūüć≤ Cocci√≥n: 5 minutos
ūüĎę Raciones: 2 personas
ūü•£¬†Calor√≠as:¬†200
ūüėĬ†Autor: Comidas t√≠picas chilenas

Ingredientes

  • 2 papas grandes
  • 500 ml de aceite
  • Sal

Preparación

  • Paso 1: Comenzamos lavando muy bien las papas, le retiramos la cascara y le quitamos cualquier rastro de da√Īo que puedan tener.
  • Paso 2: Buscamos un rallador de cocina y procedemos a rallar las papas por el lado grande del rallador, de manera que los hilos tengan un tama√Īo con un poquito de grosor, ya que al fre√≠rlas su tama√Īo se reduce.
  • Paso 3: A√Īadimos una taza de aceite a un sart√©n y lo ponemos a calentar a fuego alto.
  • Paso 4: Una vez el aceite este bien caliente, a√Īadimos las papas ralladas, luego las removemos con constancia para que no se peguen.
  • Paso 5: Dejamos cocinar las papas sin dejar de remover durante aproximadamente cinco minutos o hasta que tengan un color dorado.
  • Paso 6: Cuando las papas est√©n doradas retiramos del aceite y las colocamos en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
  • Paso 7: Procede a espolvorearles un poco de sal y remu√©velas para que todas queden sazonadas.
  • Paso 8: ¬°Listo! Tus papas hilos est√°n lista para degustarse.

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Recomendación

Puedes preparar estas papas para consumir como un snack o como un acompa√Īante para tus hamburguesas o hot dogs.

Si tienes muchas habilidades culinarias, tienes paciencia y se te da bien el uso de cuchillos, en vez de utilizar el rallador para hacer las papas hilo, puedes usar un cuchillo y darles el grosor que prefieras. Claro, te tomara más tiempo, pero todo es cuestión de actitud.

También puedes elaborar esta receta llevando las papas hilos al horno, solo debes aceitar una bandeja bien y colocar las papas en ella con la temperatura a 200 grados durante unos 20 minutos.

¬ŅSab√≠as qu√©?

Las papas hilo son una presentaci√≥n de las deliciosas papas fritas, muy delgadas y crujientes que se emplean generalmente como un acompa√Īante de hamburguesas y hot dogs. Puedes conseguirlas en paquetes de diversos tama√Īos en el supermercado y en algunas ocasiones hasta sazonadas con otro condimento extra como or√©gano y ajo.

En países como Venezuela las papas hilos no pueden faltar dentro de una hamburguesa o hot dog, porque les da un toque delicioso y crujiente.

Preparar las papas hilos puede ser un snack bastante económico de elaborar, así que también lo puedes incluir tranquilamente en tus meriendas.

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