Receta de pebre chileno

El pebre es una receta t√≠pica de la gastronom√≠a chilena, que se destaca con su intenso sabor y el mejor acompa√Īante de nuestras carnes, choripanes y sopaipillas. El pebre es infaltable en nuestra mesa para las fiestas patrias y los asados durante todo el a√Īo. Sin duda nuestro mejor acompa√Īante para sorprender a nuestros invitados.

¬ŅC√≥mo hacer pebre chileno?

Para hacer el pebre chileno se necesitan una serie de ingredientes que al fusionarse logran un sabor maravilloso. Para adquirir este sabor tienen que ser finamente picados y mezclados.

Información Nutricional

ūüćĹÔłŹ Plato: Salsas y aderezosūüć≥ Cocina: Chilena
ūüĒ™ Preparaci√≥n: 20 minutosūüć≤ Cocci√≥n: 0 minutos
‚Źį Tiempo Total: 20 minutosūüĎę Raciones: 8 personas
ūü•£¬†Calor√≠as:¬†250 ūüėĬ†Autor: Comidas t√≠picas chilenas

Ingredientes para el pebre

  • 1 atado de cilantro picado fino de hojas y tallos
  • 3 dientes de ajos picados finos
  • 2 cucharadas de aceite
  • Jugo de 2 limones
  • 5 tomates medianos picado en cuadritos
  • 1 cebolla mediana picada en cuadritos
  • 2 aj√≠ verde picado finos sin pepas
  • 150 gramos de aj√≠ rojo en pasta
  • Sal a gusto

Preparación para el pebre

  • Paso 1: En un bol o recipiente grande de greda a√Īadir el tomate, la cebolla, el cilantro, el jugo de lim√≥n, los ajos, el aj√≠ verde y el aj√≠ en pasta, el aceite y sal a gusto. Mezclar todo los componentes suavemente para integrar sabores y aromas.
  • Paso 2: Servir este delicioso pebre para acompa√Īar nuestras carnes, choripanes o sopaipillas.

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Recomendación

  • Si deseas hacer un pebre para los ni√Īos, no incluyas lo picante y agrega una palta picada.
  • Elige productos frescos para preparar el pebre.
  • Lava bien el cilantro para eliminar bacterias.
  • No agregues toda la sal, rectifica una vez mezclado todo.
  • Consumir en el momento, si lo guardas el tomate fermenta y adquiere otro sabor.
  • No licues los ingredientes, ya que el sabor es diferente.

¬ŅSab√≠as qu√©?

La palabra pebre hace referencia a cada uno de los ingredientes al ser cortados chiquititos, al igual como la expresi√≥n ¬ęHecho pebre¬Ľ

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