Receta de pollo apanado

Indudablemente, los filetitos de pollo apanados son una de las mejores opciones para el almuerzo o la cena, ya que se pueden preparar en poco tiempo y su preparación no es para nada complicada.

¿Cómo hacer pollo apanado?

Parecidos a la milanesa por su aspecto, estos filetitos de pollo apanados son una buena opción para degustar, con un rico sabor son fáciles de preparar y ¡te aseguro que quedaras con ganas de preparar más!

Información Nutricional

🍽️ Plato: Aperitivos típicos🍳 Cocina: Chilena
🔪 Preparación: 30 minutos🍲 Cocción: 30 minutos
⏰ Tiempo Total: 1 hora 👫 Raciones: 4 personas
🥣 Calorías: 350😀 Autor: Comidas típicas chilenas

Ingredientes pollo apanado

  • 1 pechuga de pollo deshuesada
  • 100g de harina
  • 150g de pan rallado
  • 1 huevo batido
  • 2g de pimienta
  • 2g de ajo en polvo
  • Sal a gusto

Preparación pollo apanado

  1. Procederemos a cortar la pechuga de pollo por la mitad para luego cortar cada mitad en filetitos de 1-2cm de grosor.
  2. Agregaremos en bols diferentes la harina, el pan rallado y el huevo, luego condimentaremos el pan rallado con la sal, pimienta y el ajo en polvo. El bol del huevo le agregamos una pizca de sal, una cucharada de agua y batimos bien por medio minuto.
  3. Pasaremos cada filetito de pollo por el bol de harina, luego el bol del huevo y por último el bol del pan rallado, actos seguidos agregaremos los filetitos en una bandeja para para dejar reposar mientras de calienta el aceite o el horno si lo deseas.
  4. Añadir suficiente aceite en una sartén profunda, calentar a unos 160°C y freír unos 3 minutos por lado hasta que estén dorados. Si prefieres la versión en horno cocinarlos por unos 20 minutos en un horno pre-calentado a 200°C o hasta que estén dorados.
  5. Servir esta rica receta de pollo apanado con tu salsa preferida.
pollo apanado
Ingredientes de pollo apanado
Receta de pollo apanado
Receta de pollo apanado

Recomendación

¡Te recomendamos la salsa de ajo para acompañar estos ricos filetitos!

¿Sabías qué?

El pollo contiene niacina, una vitamina especial que protege contra el Alzheimer y el deterioro cognitivo que la enfermedad puede provocar.

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