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Receta de pollo apanado frito
El pollo apanado es una de las mejores recetas para el almuerzo o la cena, ya que se puede preparar en poco tiempo y su elaboración no es nada complicada. Es importante elegir los ingredientes adecuados para el empanado. En esta receta utilizaremos harina, huevos, leche y pan rallado. La pechuga de pollo debe cortarse en trozos pequeños antes de utilizarlo.
- 🔪 Preparación: 30 minutos
- 🍲 Cocción: 30 minutos
- 👫 Raciones: 4 personas
- 🥣 Calorías: 350
Ingredientes
Preparación
Recomendación
¡Te recomendamos la salsa de ajo para acompañar estos ricos filetitos! Esta receta es sencilla, con sólo 5 ingredientes: pollo, harina, maicena, sal y pimienta. Puedes utilizar cualquier tipo de harina que te guste. Yo recomiendo utilizar harina común sin blanquear para esta receta porque tiene un sabor más ligero que otros tipos de harina. Para que el empanado se adhiera bien al pollo, utiliza maicena y harina a la vez. La maicena ayudará a que el empanado se mantenga más tiempo que la harina sola. Después de freír el pollo en aceite a 176 °C (350 °F), déjalo enfriar brevemente antes de servirlo para que no esté demasiado caliente al comerlo.
¿Sabías qué?
El pollo contiene niacina , una vitamina especial que protege contra el Alzheimer y el deterioro cognitivo que la enfermedad puede provocar. El pollo es una comida deliciosa y sana que puede prepararse de muchas maneras diferentes. También es una gran fuente de proteínas, que pueden ayudarle a sentirse saciado durante más tiempo. El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, lo que significa que no tiene mucha grasa. Esto lo convierte en una opción ideal para las personas que quieren comer más sano o perder peso. El pollo también contiene muchas vitaminas y minerales esenciales para la salud, como vitamina B6, niacina (B3), potasio, fósforo y selenio. El pollo también contiene cantidades menores de vitaminas A y E, así como otros minerales como el zinc y el magnesio. Recetas relacionadas
