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Receta de Puré de zanahoria y papa chilena
En esta web de comidas típicas chilenas te enseñamos todo tipo de recetas nacionales , en este caso muchas r ecetas de purés que puedes preparar rápido y sin muchos ingredientes , hoy toca la receta de puré de zanahorias, puedes prepararla y acompañarla con otros vegetales si gustas.
- 🔪 Preparación: 5 minutos
- 🍲 Cocción: 30 minutos
- 👫 Raciones: 6 personas
- 🥣 Calorías: 100
Ingredientes
Preparación
Recomendación
Esta receta esta equilibrada en porciones para al menos 6-8 personas, puedes añadir menos zanahoria de querer un plato reducido o para menos cantidad de invitados, puedes usar puré de papas ya preparado o las versiones instantáneas, aunque será mucho más nutricional la receta si la acompañas con puré de papa recién hecho, el proceso de este es el mismo, incluso puedes dejar hervir las papas en la misma olla junto las zanahorias, asegúrate de cortar los trozos en cubos o pedazos pequeños, de este modo será una cocción más rápida. Por otro lado, no se aconseja que los trozos sean de menos de 3 cm de grosor ya que al hervir puedes perder la mayor cantidad de sus nutrientes.
¿Sabías qué?
De contar con este tipo de guarniciones puedes balancear los valores nutritivos de otros alimentos, la zanahoria y las papas contienen un buen contenido proteico por lo que sirven de acompañantes a otros alimentos saludables, además de ser recetas muy sabrosas. Recetas relacionadas:
