Receta de queque de yogurt

Ingredientes

• Una media taza o 210 gamos de harina para todo uso (sin polvos de hornear)
• Media taza de aceite
• Una cucharada de esencia de vainilla
• 2 cucharadas de polvos de hornear
• 2 huevos
• 1 pizca de sal
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharadita de ralladura de limón
• 1 taza de yogurt de sabor de vainilla o natural

Preparación

1. Precalentaremos nuestro horno a 180 grados centígrados o 350 grados Fahrenheit, mientras se pre-calienta enmantequillaremos un molde te tu preferencia.
2. Mezclaremos la harina junto con el polvo de hornear y la sal en un bowl, en un bowl diferente, agregaremos el azúcar, la ralladura de limón, aceite, 2 huevos batidos, yogurt y nuestra esencia de vainilla, mezclaremos bien y luego poco a poco iremos añadiendo lo que mezclamos en el primer bowl.
3. La mezcla que nos quede la verteremos en el molde que hemos enmantequillado anteriormente y hornearemos durante 40-50 minutos.
4. Como ya lo hemos dicho anteriormente, si queremos saber si está listo simplemente ingresamos un palito en todo el centro de nuestro queque y si sale seco es porque nuestro queque ya puede salir del horno.
5. Dejar enfriar a temperatura ambiente y servir este rica receta de queque fácil acompañado de un rico té.

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