Inicio › Salsas y aderezos típicos de Chile › Receta de salsa inglesa casera
Receta de salsa inglesa casera
La salsa inglesa o también llamada salsa Worcestershire , salsa Worcester o salsa Perrins , se utiliza para potenciar el sabor de las carnes o ensaldas. Es una salsa líquida fermentada que generalmente se usa para proporcionar sabor a otras salsas, ademas es uno de los condimentos más populares y famoso del mundo.
- 🔪 Preparación: 20 minutos
- 🍲 Cocción: 15 minutos
- 👫 Raciones: A gusto
- 🥣 Calorías: 250
Ingredientes
Preparación
Recomendación
Esta receta de salsa inglesa es ideal tanto para ensaladas como para verduras y hortalizas. Puedes usar vinagre de manzana , tinto o blanco. La leche debe ser entera.
¿Sabías qué?
La salsa de la ensalada César es una de las recetas tradicionales en las que se incluye la salsa inglesa. Esta salsa inglesa también llamada Worcestershire, Worcester o simplemente salsa Perrins. Esta salsa inglesa también empleada en sándwich mixtos. En algunos países se utiliza para marinar cerdos. La salsa original, que se comercializa en Inglaterra desde 1837 bajo la marca Lea&Perrins . Su receta completa sigue siendo secreta, pero se sabe que la salsa tiene un envejecimiento en barriles de madera. Recetas relacionadas:
