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Receta de Sémola con leche un postre chileno
La sémola con leche es un postre tradicional chileno , que forma parte de los dulces hogareños. Este delicioso manjar, además de añadir dulzura a cualquier ocasión especial, transmite nostalgia , sentimientos y calor de familia . En esta ocasión añadimos canela para aportar ese sabor característico de la gastronomía criolla , e incorporamos un contundente caramelo para contrastar sabores.
- 🔪 Preparación: 20 minutos
- 🍲 Cocción: 50 minutos
- 👫 Raciones: Al gusto
- 🥣 Calorías: 400
Ingredientes
Preparación
Recomendación
Añadir limón al caramelo, ayudará a que no se formen cristales de azúcar en el mismo, quedando con una consistencia gruesa, pero con un aspecto liso y parejo. Hay quienes suelen añadir huevo a la mezcla para lograr una consistencia más contundente, Este delicioso postre puedes disfrutarlo en cualquier tarde de invierno o primaveral o como complemento de un plato en una noche especial. Puedes acompañar con un vaso de leche, un café fuerte o alguna bebida refrescante de tu preferencia.
¿Sabías qué?
La palabra sémola es un vocablo italiano, y proviene del latín simila , que significa flor de harina. Existen muchos tipos de sémola, cada una se utiliza para la elaboración de recetas distintas. Recetas relacionadas:
