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Receta de Sopa de Espinacas
Una sopa de espinacas es famosa porque aporta minerales y proteínas al cuerpo , muchos llaman las hojas del poder , ya que señalan que recarga las energías del organismo. En tal sentido, esta receta chilena será ideal para toda la familia, es especial para los niños y las personas de avanzada edad , ya que le servirá como un regenerador y revitalizador.
- 🔪 Preparación: 15 minutos
- 🍲 Cocción: 20 minutos
- 👫 Raciones: 4 personas
- 🥣 Calorías: 350
Ingredientes
Preparación
Recomendación
No consumir espinacas en casos de que se observen problemas renales o formación de cálculos renales, ya que esta hoja verde incentiva su formación. Si lo que deseas es absorber el hierro de las espinacas, puedes aprovechar mejor este mineral preparándolas asadas con carne de hamburguesa o en ensaladas crudas, aprovechando a la vez su vitamina C. Se recomienda a las embarazadas y niños en edad de crecimiento, consumir espinacas para favorecerse con su ácido fólico. A la hora de comprar espinacas elige las que tengan color verde brillante, ya que te durarán más y serán más crujientes a la hora de comerlas.
¿Sabías qué?
Para conservar todos los ingredientes nutritivos de las espinacas, esta se debe consumir salteada, en microondas, al vapor o rehogada. Existen tres tipos de espinacas que son: la espinaca Savoy, la espinaca de hoja lisa y la espinaca Baby. Recetas relacionadas:
