Receta de sopa de pan

La receta de sopa de pan o tambi√©n conocido como sopa del pobre, es un plato delicioso, nutritivo y sencillo que se ha adaptado durante muchos a√Īos en momentos de crisis econ√≥mica al bolsillo de cada familia. No solo se consume en Chile, sino tambi√©n en todo el mundo.

¬ŅC√≥mo preparar sopa de pan?

La clave de que la sopa de pan sea adaptable a cualquier entorno radica en sus ingredientes, pues con ingredientes sencillos y simples, la sopa de pan es una receta imperdible y muy fácil de hacer, si lo que buscas es algo sin mucha técnica y con un buen valor nutritivo la sopa de pan es lo que necesitas.

Información Nutricional

ūüćĹÔłŹ Plato: Sopas y guisosūüć≥ Cocina: Chilena
ūüĒ™ Preparaci√≥n: 10 minutosūüć≤ Cocci√≥n: 30 minutos
‚Źį Tiempo Total: 30 minutosūüĎę Raciones: 6 personas
ūü•£¬†Calor√≠as:¬†350 ūüėĬ†Autor: Comidas t√≠picas chilenas

Ingredientes para sopa de pan

  • 3 panes
  • 2 ajos
  • 4 cucharadas de aceite
  • 2 papa peque√Īas
  • 2 huevos

Preparación para sopa de pan

  • Paso 1: Herviremos 2 litros de agua en una olla, en la cual tambi√©n a√Īadiremos las papas ya peladas, dejaremos cocer durante unos 20 minutos.
  • Paso 2: Apagaremos el fuego y procederemos a moler las papas (sin sacarla del agua) preferiblemente con un tenedor, hasta que podamos deshacerla por completo. Condimentaremos con sal y pimienta al gusto y revolveremos hasta incorporar e integrar todos los ingredientes.
  • Paso 3: Ahora en la misma olla a√Īadiremos el pan picado en peque√Īos trocitos, conjunto con el aceite y los ajos bien picados. Revolveremos con una cuchara de madera y dejaremos cocinar durante 10 minutos a fuego medio. Podemos rectificar sal y pimienta si fuera necesario.
  • Paso 4: Apagaremos el fuego y seguidamente a√Īadiremos los huevos ya batidos, taparemos la olla y mantendremos un par de minutos para que se cocinen en el caldo caliente.
  • Paso 5: Serviremos la receta de sopa de pan inmediatamente bien caliente de preferencia en pocillos de greda para mantener el calor.

Recomendación

  • Cabe mencionar que algunos de los elementos que brindan sabor y colorido a este exquisito manjar han sido a√Īadidos a trav√©s de los siglos por antepasados, conforme las expertas manos y gusto de las cocineros y cocineras para crear el mejor plato. Lo mejor ser√≠a preparar esta sopa con todos los ingredientes listados.
  • Si deseas puedes agregar a la receta cebollas y salsa de tomates.

¬ŅSab√≠as qu√©?

  • La sopa del pan se le conoce tambi√©n como la sopa del pobre.
  • En el siglo XX con la crisis econ√≥mica que provoco el salitre, se hizo un plato muy com√ļn entre nuestros compatriotas por los altos niveles de pobreza.

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