Receta de Tortilla de Arroz con huevo chileno

La receta de tortilla de arroz al horno es una de esas recetas que te salvan en un momento de apuro o una visita inesperada y si tienes arroz en la nevera del otro d√≠a y quieres comer arroz en una¬† presentaci√≥n distinta, aqu√≠ la tienes una soluci√≥n r√°pida y f√°cil de hacer. Esta rica tortilla la podemos acompa√Īar con una rica ensalada.

¬ŅC√≥mo hacer tortilla de arroz?

La preparación de la receta de la tortilla de arroz debemos prepara con anticipación nuestros vegetales y tener mucho cuidado de no dorar demasiado el tocino. Por lo demás el trabajo será mezclar y hornear.

Información Nutricional

  • Vitaminas que aporta: vitaminaB1, vitaminas B3, vitamina B7, vitamina B9, vitamina B12, vitaminas D, vitamina E y vitamina K,
  • Minerales: hierro, calcio y potasio.
ūüćĹÔłŹ Plato: Plato principal
ūüć≥ Cocina: Chilena
ūüĒ™ Preparaci√≥n: 15 minutos
ūüć≤ Cocci√≥n: 35 minutos
ūüĎę Raciones: 4 personas
ūü•£¬†Calor√≠as:¬†350
ūüėĬ†Autor: Comidas t√≠picas chilenas

Ingredientes

  • 1 ¬Ĺ de Arroz cocido
  • 1 taza de Crema de Leche
  • 3 Huevos
  • 3 lonjas de Tocino
  • 1 Zanahoria
  • 1 Zapallo italiano
  • 1 Rama de Apio
  • 1 cucharada de Mostaza
  • ¬Ĺ taza de Queso Parmesano
  • Aceite
  • Perejil molido
  • Sal y Pimienta al gusto

Preparación

  • Paso 1: Precalentamos el horno a 180¬ļC.
  • Paso 2: Lavamos y limpiamos muy bien la zanahoria, el zapallo italiano, el perejil y la rama de apio. Rallamos la zanahoria por la parte m√°s delgada del rayo, sin embargo el zapallo y el apio¬†lo picamos en cuadritos delgados y el perejil lo picamos bien peque√Īito y reservamos.¬†
  • Paso 3: Picamos en cuadritos peque√Īos el tocino, lo agregamos en un sart√©n mediano y lo llevamos al fuego con un poco de aceite, fre√≠mos unos minutos.
  • Paso 4: Cuando el tocino est√© empezando a dorar agregamos la zanahoria rallada, el zapallo italiano en cuadritos, salteamos hasta que las verduras est√©n blandas. Retiramos del fuego.
  • Paso 5: En un bol mediano batimos muy bien los huevos y le agregamos el arroz cocido, la crema liquida, el queso parmesano, la mostaza, mezclamos integrando todos los ingrediente y salpimentamos.
  • Paso 6: A la mezcla de huevos le agregamos las verduras cocidas integrando bien.
  • Paso 7: Enmantequillamos y enharinamos un molde de horno.
  • Paso 8: Agregamos la mezcla en el molde y llevamos al horno por ¬†aproximadamente 35 minutos o cuando est√© completamente seca la tortilla.
  • Paso 9: Servimos caliente o fr√≠a nuestra receta de tortilla de arroz.

Quizás te podría interesar:

Receta de Tortilla de At√ļn chilena

Receta de Tortilla de Acelgas F√°cil y Chilena

Receta de arroz primavera

Recomendación

Si eres vegetariano y quieres disfrutar de esta receta, debes eliminar el tocino y tendr√°s como resultado una deliciosa tortilla de vegetales.

¬ŅSab√≠as qu√©?

  • Existen m√°s de 40 mil de variedades de arroz en el mundo.
  • El tocino contiene Omega3 y ¬†colina nutriente que protegen la memoria y la salud mental.

Recetas relacionadas:

5/5 (1 Review)

Deja un comentario