Receta de vino navegado chileno

El vino navegado o navegao es una bebida deliciosa popular del sur de Chile que se consume en los d√≠as de fr√≠o de invierno. Se prepara a partir de la mezcla del vino, naranjas y az√ļcar y especias.

¬ŅC√≥mo hacer vino navegado?

Esta deliciosa bebida de vino navegado es una receta muy fácil y sencilla de preparar, solo se deben incorporar los ingredientes en su medida justa para logar ese maravilloso aroma y sabor. Sigue el paso a paso de la siguiente receta para sorprender a tu familia o amigos en estos días fríos de invierno.

Información Nutricional

ūüćĹÔłŹ Plato: Bebidas t√≠picasūüć≥ Cocina: Chilena
ūüĒ™ Preparaci√≥n: 10 minutosūüć≤ Cocci√≥n: 30 minutos
‚Źį Tiempo Total: 40 minutosūüĎę Raciones: 6 personas
ūü•£¬†Calor√≠as:¬†200 ūüėĬ†Autor: Comidas t√≠picas chilenas

Ingredientes del vino navegado

  • 1 Botella de vino tinto
  • 1 taza de az√ļcar
  • Canela en rama al gusto
  • 1 Naranja en rodajas
  • 3 Clavos de olor

Preparación del vino navegado

  • Paso 1: En una olla a fuego bajo poner el vino tinto junto a la az√ļcar y disolver ayudado de una cuchara de madera, incorporar la canela y los clavos de olor.
  • Paso 2: Mezclar bien para integrar los ingredientes y que suelten todo su aroma, por √ļltimo la naranja y cocinar por 30 minutos a fuego lento.
  • Paso 3: Servir esta deliciosa receta de vino navegado bien caliente, en especial en esos d√≠as de invierno cuando llueve y hace mucho fr√≠o.

Recomendación

  • Para sacarle el alcohol al vino justo en el momento de hervir se le prende fuego a la mezcla as√≠ se evapora todo el alcohol.

¬ŅSab√≠as qu√©?

  • Es una bebida popular del sur de Chile.
  • Es habitual que se venda¬†en invierno en pe√Īas folcl√≥ricas y encuentros costumbristas.
  • Se le llama ¬ęnavegado¬Ľ por el hecho de que las naranjas flotan en el vino.

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