Receta de salsa de ciboulette

El ciboulette es un ingrediente que no puede faltar en tu cocina, son muchas las ocasiones en las que puede sacarte de un apuro, incluso con solo colocarlo en el plato podr√° darle un toque de sofisticaci√≥n, sabor y buen gusto, aqu√≠ te ense√Īaremos los pasos para que prepares sin complicaciones una rica salsa de ciboulette.

¬ŅC√≥mo hacer salsa de ciboulette?

Recuerda que para preparar cualquier tipo de salsa es importante que los ingredientes picados estés bien triturados, a menos que prefieras los trozos más grandes, esto dependerá del tipo de plato que quieras servir, en este artículo te mostramos algunas recomendaciones y pasos para elaborar una pasta o crema de ciboulette sin cocción, puedes utilizar mayonesa para que la salsa sea más espesa, de lo contrario podrías usar maicena aunque esta requiere un tiempo al menos de 5 minutos en fuego bajo.

Información Nutricional

ūüćĹÔłŹ Plato: Salsas
ūüć≥ Cocina: Chilena
ūüĒ™ Preparaci√≥n: 15 minutos
ūüć≤ Cocci√≥n: 0 minutos
ūüĎę Raciones: 1 personas
ūü•£¬†Calor√≠as:¬†200
ūüėĬ†Autor: Comidas t√≠picas chilenas

Ingredientes

  • Ciboulette
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • Un yogurt natural
  • 4 cucharadas de crema

Preparación

  • Paso 1: La salsa de ciboulette es parte de los aperitivos m√°s r√°pidos que puedes preparar en la cocina sin mucho esfuerzo y con pocos ingredientes, antes de empezar aseg√ļrate de que el yogurt es fresco y no contiene az√ļcar, el yogurt natural es el mejor para este tipo de recetas, puedes reemplazar el ciboulette por alg√ļn otro ingrediente de tu gusto.
  • Paso 2: Pica el ciboulette en peque√Īos trozos, muy fino o al tama√Īo que prefieras conveniente, puedes incluso llevarlo a una licuadora, aunque en este proceso la mayor cantidad de ciboulette podr√≠a quedarse en el vaso, si lo cortas en una tabla ser√° m√°s f√°cil.
  • Paso 3: En un recipiente adicional a√Īade las cucharadas de mayonesa, utiliza cucharadas soperas, 4 cucharadas de mayonesa y 4 de crema, puedes juntar y revolver hasta unificar y en el proceso tambi√©n a√Īadir el yogurt natural entero
  • Paso 4: Revuelve hasta que veas que es una crema uniforme, puedes integrar el ciboulette, lleva estos a un procesador si quieres que quede bien espeso y consistente.
  • Paso 5: Si notas que la crema est√° demasiado l√≠quida puedes llevarla a una cazuela y calentar con un poco de maicena para que as√≠ se espese la mezcla, aunque este paso preferiblemente deber√°s hacerlo con la maicena sola en un poco de agua, luego √ļnelo a la crema y deja enfriar.

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Recomendación

Las salsas de ciboulette son perfectas para acompa√Īar cualquier bocadillo o para a√Īadir a alguno de los platos elegantes que quieras servirles a tus invitados, es una salsa que no requiere de sal u otros ingredientes, aunque puedes agregarle ajo machacado si te gusta el sabor.

¬ŅSab√≠as qu√©?

El ciboulette por si solo puede ser usado como decoraci√≥n y adem√°s aporta un poco de su sabor a cualquier plata, ya sea que sirvas arroz, carnes, pollo o cremas, en esta ocasi√≥n una salsa de ciboulette quedara con una mejor presentaci√≥n si dejas un peque√Īo trozo de ciboulette en medio como decorativo.

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