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Receta de Crema de Espinacas Fácil

Name: Receta de Crema de Espinacas Fácil
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Chilena
Ingredients: 3 Manojos grandes de espinacas; 1 Cebolla picada; 1 Litro de caldo de verduras o agua; 2 Tazas de migas de pan; ½ Taza de crema; Aceite; Sal y pimienta al gusto; Sésamo negra (opcional)

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La receta de crema de espinacas , es una receta muy sencilla para disfrutarla al máximo con familiares y amigos. Es un plato que podemos servir como plato principal en esos días fríos de invierno en el sur de Chile. Esta es una receta que aporta energía y vitalidad, la cual es muy recomendada para niños y adultos mayores, así que aprovecha al máximo sus ventajas incluyéndola en tu menú para beneficiar a tu familia.

🔪 Preparación: 10 minutos
🍲 Cocción: 20 minutos
👫 Raciones: 4 personas
🥣 Calorías: 250

Ingredientes

Preparación

Añadimos la cucharada de aceite a una olla grande, para saltear la cebolla limpia y picada en cuadros pequeños a fuego medio alto de 5 a 8 minutos. Mezclando cada tanto.
Bajamos la intensidad de la llama a media e incorporar las espinacas limpias y troceadas, las migas de pan y el caldo de verduras, si se usa el agua en lugar del caldo sazonamos con un poco de sal y pimienta, dejamos cocinar tapado por unos 5 minutos, mezclamos bien y dejamos cocinar tapado por otros 10 minutos.
Batimos todo con un batidor de mano (una mini pimer) o licuadora para procesar y obtener una crema uniforme. Vertemos nuevamente en la olla.
Sazonamos a gusto y agregamos crema si lo deseamos.
Servimos bien caliente nuestra crema de Espinacas.

Recomendación

Lo más recomendables que el caldo de verdura sea natural y lo realicemos con tiempo, tendremos más nutrientes y menos grasas. Acompañar de un rico pan amasado .

¿Sabías qué?

Las diversas vitaminas y minerales presentes en la espinaca la vuelven un ingrediente que deberías tener presente en tu cocina. Esta puede combatir la anemia por sus grandes cantidades de hierro, cuida y mejora el aspecto de la piel, reduce la hipertensión, mantienen en buen estado nuestro sistema ocular y muchísimos más beneficios que se pueden obtener al ingerir este alimento en cualquiera de sus platillos. Recetas relacionadas:

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