Receta de Huevos Revueltos con Queso y Tomate

Ingredientes

• 4 Huevos
• 60 Gramos de queso para fundir
• Pan preferiblemente marraqueta
• 1 Tomate
• Sal al gusto

Preparación

1. Lo primero que debemos hacer para llevar a cabo la receta de huevos revueltos con queso y tomate es lavar, limpiar y cortar el tomate en cubos, lo colocamos en una sartén anti adherente, cocinándolos a fuego medio hasta que se consuma su jugo, ir sazonando con sal y seguir cocinando hasta que esté completamente cocido el tomate.
2. Incorporamos el queso en pedazos pequeños a la sartén para derretirlo y vamos incorporando con el tomate, dejar en cocción por 1 minuto.
3. Disminuimos la intensidad de la llama, agregando los huevos uno a uno y mezclándolos suavemente, cuando los huevos estén casi en su punto de cocción retiramos del fuego y dejamos que finalice la cocción con el calor restante de la sartén.
4. Servir mientras este caliente, lo podemos usar para rellenar nuestros panes tipo sándwich con los huevos revueltos con queso y tomate o solo comerlos como acompañantes.

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