Receta de mermelada de duraznos

Disfruta de esta rica receta de mermelada de duraznos como lo hacían nuestras queridas abuelas, simple con solo 2 ingredientes, sin aditivos y completamente natural.

¬ŅC√≥mo hacer mermelada de duraznos casero?

Una receta de siempre que nunca pasara de moda. Solo con 2 ingredientes logramos ese sabor delicioso. Sigue los pasos de esta simple, económica y sencilla receta.

Información Nutricional

ūüćĹÔłŹ Plato: Salsas y Aderezosūüć≥ Cocina: Chilena
ūüĒ™ Preparaci√≥n: 30 minutosūüć≤ Cocci√≥n: 60 minutos
‚Źį Tiempo Total: 1 hora 30 minutosūüĎę Raciones: A gusto
ūü•£¬†Calor√≠as:¬†300 ūüėĬ†Autor: Comidas t√≠picas chilenas

Ingredientes de mermelada de duraznos

  • 1 kg de duraznos
  • 500 gr de az√ļcar

Preparación de mermelada de duraznos

  • Lavar muy bien los duraznos, cortar cada uno en trozos peque√Īos (si deseas puedes mantener la cascara).
  • En una olla grande a√Īadir los duraznos, cubrirlos con el az√ļcar y dejar macerar al menos 3 horas.
  • En la misma olla donde reservamos el durazno y el az√ļcar cocinamos a fuego bajo durante unos 60 minutos revolviendo constantemente hasta que la fruta se reduzca y espese.
  • Retirar del fuego y envasar caliente en frascos de conserva, limpiar los bordes, taparlos con fuerza y colocarlos boca abajo para que el durazno toque la tapa y elimine el oxigeno. Dejar enfriar.
  • Servir esta rica receta de mermelada de duraznos con pan amasado y un rico t√©.
Picado del durazno
Picado del durazno
Receta de mermelada de duraznos

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Recomendación

  • Prefiere duraznos m√°s bien duros, esto quiere decir ni blandos ni maduros.
  • Para mantener varios meses la mermelada de durazno la debes hacer en conserva.

¬ŅSab√≠as qu√©?

  • El durazno tiene su origen en la antigua China, donde era considerado como s√≠mbolo de larga vida e inmortalidad, aunque fueron los persas que a trav√©s de las rutas comerciales los dieron a conocer.
  • ¬†Tiene propiedades beneficiosas para el crecimiento √≥seo, tejidos y sistema nervioso en los ni√Īos, a dem√°s mejora el transito intestinal, estre√Īimiento (gran poder laxante)

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