Cu√°ntos Gramos hace una cuchara

Cuando se trata de recetas nos podemos encontrar con muchas medidas en tazas, gramos o algunas por cucharadas, sin embargo, cuando no se tienen medidas exactas es complicado poder seguir al pie de la letra alguna receta que sea nueva para nosotros, aqu√≠ te ense√Īamos algunas medidas b√°sicas que seguro encontraras en recetas de reposter√≠a.

¬ŅC√≥mo utilizar medidas de cucharadas en gramos?

Lo ideal para no equivocarnos cuando se utilizan medidas nuevas es ocupar una b√°scula, donde podamos cerciorarnos que la cantidad ha sido exacta, puedes usar cucharas medidoras en lugar de cucharas convencionales, est√°n son igual de eficaces que la b√°scula es caso de que no poseas una, a continuaci√≥n, te ense√Īamos algunos trucos y pasos a seguir para medir con cucharadas por gramo.

Información Nutricional

ūüćĹÔłŹ Plato: Informaci√≥n
ūüć≥ Cocina: Chilena
ūüĒ™ Preparaci√≥n: 0 minutos
ūüć≤ Cocci√≥n: 0
ūüĎę Raciones: 0
ūü•£¬†Calor√≠as:¬†0
ūüėĬ†Autor: Comidas t√≠picas chilenas

Ingredientes

Utensilios:

  • 1 cuchara de medidas
  • 1 cucharadita de medida

Ingredientes:

  • Az√ļcar refinada o blanca
  • Az√ļcar glas
  • Sal
  • Mantequilla
  • Harina

Preparación

  • Paso 1: Las mencionadas son las medidas m√°s usadas por lo general en recetas de reposter√≠a, en este caso la cucharada de medida equivale a 15 gramos de alg√ļn ingrediente seco mientras la cucharadita equivale a 5 gramos del mismo ingrediente.
  • Paso 2: Si deseas tener medidas de cucharadas de mantequilla para alguna receta en especial puedes medir una cucharada de medida rasa de la mantequilla, esta cantidad equivale a 14,6 gramos de mantequilla cremosa, no en cubos, mientras la cucharadita equivaldr√≠a a solo 4,69 gramos
  • Paso 3: Si quieres utilizar cucharadas de az√ļcar dependiendo del tipo de az√ļcar que ocupes los gramos podr√≠an variar debido al grosor de la misma, en estas medidas la cucharada rasa de az√ļcar refinada equivale solo a 14,6 gramos, la cucharadita a 4,69 mientras la cucharada rasa de az√ļcar glas equivaldr√≠a solo a 8 gramos y su cucharadita a 2,67 gramos.
  • Paso 4: Para la cantidad de una cucharada de Sal puede equivaler a 15 gramos, si es sal gruesa equivaldr√° a 15 gramos, mientras las cucharaditas serian un aproximado de 5 gramos para la sal refinada y 3 gramos en sal gruesa
  • Paso 5: Si deseas saber la cantidad exacta de harina que tiene una cucharada de medidas la misma rasa equivale solo a 8 gramos de harina, mientras la cucharadita tendr√≠a solo 2,5 gramos, por otro lado, la harina integral posee 7 gramos en medida grande y 2,5 en medida chica.

Quizás te podría interesar:

Recomendación

Si quieres saber la cantidad exacta en gramos de las cucharadas en recetas puedes utilizar una b√°scula este es el elemento m√°s exacto que te ayudara a saber las cantidades de los ingredientes, si solo cuentas con las cucharas de medida algunas de estas poseen al borde la cantidad de gramos que pueden abarcar.

¬ŅSab√≠as qu√©?

A pesar de ser ingredientes secos las harinas puedes variar su densidad en gramos por lo que debes vigilar la cantidad exacta que te mencionen en las recetas de reposter√≠a, en caso de ser harina de ma√≠z o maicena ten en mente que esta pesa m√°s que la harina com√ļn, y esta √ļltima por su lado pesa m√°s que la harina especial para bizcochos.

Recetas relacionadas:

5/5 (1 Review)

Deja un comentario