Receta de daiquirí de frambuesa

Teniendo al ron como base, el daiquirí forma parte del gran repertorio de cócteles que compiten con el deliciosos y popular mojito cubano. Aunque la versión original solo acompaña al licor con lima, azúcar y hielo, existen un sinfín de variantes, la cita de hoy es con una de las más interesantes ¡el daiquirí de frambuesa!

¿Cómo hacer daiquirí de frambuesa?

El daiquirí figura entre los cócteles más versátiles, existiendo tantas versiones como tipos de frutas.  Si buscas un trago veraniego, el de frambuesa es por excelencia uno de ellos.

Al combinarlo con el ingrediente, adquiere ese dulcecito sabor frutal que lo convierte en un cóctel refrescante e ideal en días de calor. Irresistible tanto por el dulzor como por el color, es la opción perfecta para la temporada estival cuando quieres un traguito perfecto que calme la sed. 

Información Nutricional

🍽️ Plato: Bebidas
🍳 Cocina: Chilena
🔪 Preparación: 5 minutos
🍲 Cocción: 0 minutos
👫 Raciones: 2 personas
🥣 Calorías: 200
😀 Autor: Comidas típicas chilenas

Ingredientes

  • 400 ml de ron blanco
  • 1 taza de frambuesas frescas o congeladas
  • 2 a 2 cucharaditas de azúcar flor
  • Limón
  • Hielo en gran cantidad
  • Rodajas de limón o menta fresca para decorar

Preparación

  • Paso 1: Coloca en la juguera las frambuesas acompañadas del ron y el azúcar, procesa hasta conseguir una consistencia uniforme.
  • Paso 2: Agrega unas cuantas gotas de zumo de limón y una generosa cantidad de hielo. 
  • Paso 3: Muele muy bien el hielo, algo que consigues procesando a velocidad media y con golpes cortos.
  • Paso 4: Verifica el sabor y la consistencia antes de servir. Aunque respetando la cantidad de los ingredientes sugeridos consigues un buen daiquirí de frambuesa, puedes agregar o restar a gusto personal.
  • Paso 5: Sirve en una copa larga y decora usando una rodaja de limón u hojitas de menta. 

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