Receta de Ruso Blanco

El White Russian o ruso blanco es uno de los aperitivos favoritos cuando hablamos de cocteles cremosos; aunque existen diferentes variantes, hoy aprenderemos a preparar la versión clásica, así como un par de ideas que nos permitirán innovar.

¿Cómo hacer Ruso Blanco?

Los amantes de los cócteles cremosos que pegan fuerte encontrarán en esta oportunidad la receta perfecta, sea que deseen preparar un trago individual, un gran lote o alternar sabores utilizando otros ingredientes como el Baileys por ejemplo.

Información Nutricional

🍽️ Plato: Bebidas
🍳 Cocina: Chilena
🔪 Preparación: 5 minutos
🍲 Cocción: 0 minutos
👫 Raciones: 1 personas
🥣 Calorías: 400
😀 Autor: Comidas típicas chilenas

Ingredientes

  • 1 medida de crema de leche
  • 1 medida de vodka
  • 1 medida de Kahlúa o el licor de café que se prefiera
  • Hielo

Preparación

  • Paso 1: Agregar en un vaso la cantidad de hielo que consideremos prudente.
  • Paso 2: Verter el vodka y la Kahlúa mezclando muy bien.
  • Paso 3: Adicionar la crema de leche y listo.

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Recomendación

Por lo general, en la presentación del ruso blanco la crema de leche queda por encima de la preparación; sin embargo, es igualmente válido mezclar la totalidad del contenido hasta integrarla, todo es cuestión de gustos.

¿Sabías qué?

El ruso blanco es servido caliente en muchos países, por lo general en copas cortas especiales cuidando de que se diferencien las capas que forman sus ingredientes. Asimismo, servido junto a una cereza maraschino se considera más un postre / aperitivo que una bebida.

¿Cómo preparar un lote grande de Ruso Blanco?

Cuando tenemos invitados, es normal vernos en la necesidad de preparar bebidas a grandes escalas; para no estar midiendo uno a uno los tragos, presentamos la forma de preparar un lote de Ruso Blanco, misma que incluso puede estar en la nevera durante 1 semana sin riesgo a dañarse facilitándonos el trabajo a la hora de recibir a los invitados. 

Información Nutricional

Tiempo Preparación: 10 minutos

Calorías: 568 kcal por cada 8 oz  

Raciones: 2 litros(aproximadamente 20 cocteles)

Ingredientes

  • 600 ml de vodka
  • 600 ml de Kahlúa
  • 600 ml de crema de leche
  • Hielo

Preparación

  • Paso 1: Verter en una jarrael Kahlúa acompañado del vodka mezclando hasta combinar ambos licores.
  • Paso 2: Enfriar la preparación usando cubos de hielo o llevándola a la nevera tapado hasta el momento de servir los cocteles.
  • Paso 3: Llenar vasos altos con hielo al momento de preparar los tragos llenándolos hasta la altura de ¾ de su capacidad, el resto será completado con la crema de leche.

Recomendaciones

Para decoraciones más atrevidas que la clásica cereza maraschino acompañado al cóctel al momento de servir, podemos cubrir la bebida usando crema batida ligeramente endulzada, un poco de nuez moscada y sustituir la cereza con un malvavisco tostado.

Si queremos preparar un Ruso Blanco con Baileys lo mejor será reemplazar el vodka con whisky o ron, y utilizar leche entera achocolatada en lugar de crema espesa esto le otorgará un plus de sabor y clamosidad que encantará a cualquiera que se confiese amante de la bebida en su versión tradicional.  

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