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Receta de Mantequilla de Maní
La mantequilla de maní o cacahuete es uno de esos alimentos que se ha popularizado en los últimos años gracias a diversos nutricionistas, que hoy en día la recomiendan como un buen complemento para regímenes dietéticos. Para algunos, es considerada un gusto ocasional, como acompañante de otros snacks, mientras que para otros ya constituye parte de su dieta. Es Ideal para merendar o para disfrutar como parte del desayuno y es muy sencilla de hacer, por lo que es una opción que no debe faltar entre tu recetario.
- 🔪 Preparación: 15 minutos
- 🍲 Cocción: 5 minutos
- 👫 Raciones: A gusto
- 🥣 Calorías: 400
Ingredientes
Preparación
Recomendación
Esta deliciosa receta puede disfrutarse sola o para untar en panes, galletas, frutas o hot cakes. Sea sola o acompañada, la mantequilla de maní una excelente opción para merendar o complementar el desayuno, sobre todo si está llevando un régimen dietético hipocalórico, ya que esta crema da sensación de saciedad. Se sugiere no congelar esta crema para mantener su textura.
¿Sabías qué?
Dado que la planta de maní es originaria de Centroamérica, se cree que esta deliciosa mantequilla pudo haberse elaborado por primera vez en alguno de los países de esta zona, hace unos cuantos años. Por esto, hay quienes afirman que esta crema no es un invento moderno. Y la verdad, es que es un alimento que tiene muchísimos años, cuando las antiguas civilizaciones precolombinas, como los aztecas o los mayas, la preparaban. Denominándola con el nombre de mole, que significa salsa. Recetas relacionadas:
