Receta de leche condensada casera
Una leche condensada casera igual a la que compramos, pero mucho más económica e igual de deliciosa y que podemos utilizar en todos los postres y platos en los cuales necesitamos leche condensada, además la hacemos con sólo 3 ingredientes mejor imposible, no te pierdas esta receta.
¿Cómo hacer leche condensada casera?
Esta maravillosa receta que te presentamos a continuación, te dejara maravillado por lo fácil y económica de hacer. Solo 3 ingredientes bastan para recordar ese sabor que nos hacia feliz cuando niños. Sigue el paso a paso de esta receta, para conseguir tu leche condensada.
Información Nutricional
| 🍽️ Plato: Postres típicos | 🍳 Cocina: Chilena |
|---|---|
| 🔪 Preparación: 30 minutos | 🍲 Cocción: 10 minutos |
| ⏰ Tiempo Total: 40 minutos | 👫 Raciones: A gusto |
| 🥣 Calorías: 300 | 😀 Autor: Comidas típicas chilenas |
Ingredientes leche condensada
Lleva un orden aquí abajo
Print- 1 taza de leche en polvo (120 gr)
- 3/4 de taza de azúcar (144 gr)
- 1/2 taza de agua (125ml)
Preparación leche condensada
- Paso 1: En una olla pequeña, colocar el azúcar junto al agua y llevar al fuego hasta que disuelva por completo el azúcar, luego batir hasta que comience a hervir y retire del fuego.
- Paso 2: Deje enfriar 5 minutos y coloque en la licuadora, preferiblemente de vaso de vidrio. Licuar por espacio de 30 segundos para que emulsione. Ahora ir incorporando poco a poco la leche en polvo sin dejar de licuar hasta incorporarla completamente.
- Paso 3: Ya añadida la leche, licuar por espacio de 2 minutos.
- Paso 4: Colocar en un recipiente de vidrio preferiblemente dejar enfriar y refrigerar.
- Paso 5: Servir esta rica receta de leche condensada casera sola o en los postres que te gusten.
Recomendación
Guarda tu leche condensada en un envase de vidrio, de esta forma puede durar hasta 3 semanas en la nevera.
¿Sabías qué?
- La leche condensada surgió por una necesidad de almacenar la leche de vaca sin refrigeración.
- La leche condensada se utiliza en numerosos postres de muchos lugares, incluidos España, Brasil, Hong Kong y Rusia.
- En algunos países latinoamericanos se utiliza en recetas gastronómicas de reportaría, tales como arroz con leche, crema volteada, tres leches y granizados.
- En Chile y Perú se utiliza en el famoso pie de limón.
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