Receta de mayonesa de apio casera

Receta de mayonesa de apio

La mayonesa de apio casera, es una receta deliciosa que combina a la perfección el apio con la mayonesa base. Ideal para acompañar todas las comidas típicas chilenas y darle un sabor exquisito. ¿Cómo hacer mayonesa de apio? Preparar la mayonesa de apio es extremadamente sencillo, económico y rápido. Cuando decimos rápido nos referimos que … Leer más

Receta de mermelada de cochayuyo

Receta de mermelada de cochayuyo

Esta alga, que es una de las más consumida del país, es la más procesada y comercializada. Los chilenos la convierten en una inusual preparación: la mermelada de cochayuyo, una receta dulce y sabrosa. ¿Cómo preparar una mermelada de cochayuyo? Cochayuyo, también conocido como coyofe o cochahuasca según la zona geográfica. Se trata de una … Leer más

Receta de Masa Madre casera

Receta de masa madre natural casera

Seguramente has escuchado hablar de la Masa Madre: que el pan queda mucho más rico, que es más digerible y liviano, que no produce acidez… Pero también seguro que escuchaste que es difícil de hacer, puesta esta vez te mostraremos como hacer masa madre de la mejor forma para que puedas hacer esta receta cuando desees. … Leer más

Receta de lactonesa o mayonesa sin huevo

Receta de lactonesa o mayonesa sin huevo

Con una elaboración sencilla y rápida, la lactonesa es una receta de corto presupuesto ideal para ti o algún familiar alérgico o bien podría funcionar para disminuir los riesgos asociados al consumo de huevo crudo, pues, está receta te ayudará a prepararla la lactonesa sin huevo. Hora si eres amante de la mayonesa tradicional puedes … Leer más

Receta de salsa inglesa casera

Salsa Inglesa o Worcestershire

La salsa inglesa o también llamada salsa Worcestershire, salsa Worcester o salsa Perrins, se utiliza para potenciar el sabor de las carnes o ensaldas. Es una salsa líquida fermentada que generalmente se usa para proporcionar sabor a otras salsas, ademas es uno de los condimentos más populares y famoso del mundo. ¿Cómo hacer salsa inglesa? … Leer más

Receta de merkén o merquén mapuche

Receta de merken o merquen

El Merkén o merquén es un aliño típico chileno, principalmente de del pueblo mapuche en la zona sur. Se prepara con ají cacho d cabra ahumado y se consume principalmente en cualquier comida típica chilena. ¿Cómo hacer merkén o merquén? Hacer el merkén es relativamente fácil, solo se debe tener la precaución de obtener los … Leer más

Receta de queso crema casero

Receta de queso crema casero

El queso crema casero es una receta maravillosa que se prepara con solo 2 ingredientes logrando un sabor exquisito. Este tipo de queso se consume normalmente acompañado de pan caliente o tostadas. Es una receta simple, económica, rápida y saludable, porque no contiene químicos, es todo natural y es tan delicioso, que no volverás a … Leer más