Receta de salsa unagui

Si quieres preparar alg√ļn bocadillo y acompa√Īarlo de una rica salsa, aqu√≠ te podemos ense√Īar c√≥mo hacer en casa la famosa salsa de unagui esta es una receta chilena muy f√°cil de preparar que no requiere ser un experto en habilidades de cocina para poder hacerla a la perfecci√≥n, en este caso solo debes cuidar agregar a la salsa la cantidad exacta de ingredientes que te mencionaremos a continuaci√≥n.

¬ŅC√≥mo receta de salsa unagui?

En Chile es com√ļn acompa√Īar muchos platillos con cremas o salsas y aderezos por lo que no estar√° mal aprender un par de trucos de cocina o salsas r√°pidas que puedas hacer sin mucho esfuerzo, disfruta de una rica salsa unagui con los siguientes ingredientes, estos son solo tres que no te tomara mucho tiempo en preparar.

Información Nutricional

ūüćĹÔłŹ Plato: Salsas
ūüć≥ Cocina: Chilena
ūüĒ™ Preparaci√≥n: 5 minutos
ūüć≤ Cocci√≥n: 5 minutos
ūüĎę Raciones: Al gusto
ūü•£¬†Calor√≠as:¬†70
ūüėĬ†Autor: Comidas t√≠picas chilenas

Ingredientes

  • Una cucharada de miel
  • 300 cc de salsa de soya
  • 225 gr de chancaca

Preparación

  • Paso 1: Para poder preparar una sabrosa salsa de unagui al estilo chileno debes colocar en una olla profunda la salsa de soya, en una cantidad de al menos 300 cc de esta salsa.
  • Paso 2: En otro recipiente o en un bol puedes colocar la chancaca, para esta receta es necesario rallarla, por lo que toma unos 225 gr de chancaca y r√°llala por completo.
  • Paso 3: Seguido de estos pasos puedes a√Īadirle la cucharada de miel a la chancaca y juntarla con la salsa de soya que has colocado a calentar en la olla.
  • Paso 4: Revuelve con una paleta de madera hasta unificar todo y antes de hervir puedes apagar el fuego y dejar la olla reposando.
  • Paso 5: Deja enfriar la mezcla al aire libre, cuando este atemperada podr√°s servirla en la mesa para disfrutar.

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Recomendación

Para una mejor salsa es recomendable utilizar la salsa de soya de mejor calidad, puedes descubrir una salsa de buen gusto si en el recipiente se nota su consistencia espesa, cuando tomes un frasco de salsa de soya puedes batirlo un poco, si el líquido baja con velocidad y puedes ver nuevamente lo traslucido del recipiente quiere decir que la salsa no tiene mucha consistencia y será de un sabor menos potente. Por el contrario, si la salsa tarda en bajar y puedes ver el espesor de la misma esto quiere decir que es una salsa más fresca y de mayor densidad, con un sabor que ayudara a preparar una clásica salsa de unagui.

¬ŅSab√≠as qu√©?

En Chile es muy com√ļn preparar este tipo de salsa con chancaca, algunos usuarios agregan ingredientes a su gusto, aunque la versi√≥n que te hemos ense√Īado anteriormente es la receta de una cl√°sica salsa de unagui, puede untarla en cualquier bocadillo salado que quieras, es una salsa f√°cil de preparar que no te tomara muchos minutos en hacer, se considera esta receta de dificultad baja ya que no requiere de grandes habilidades culinarias.

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