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Receta de pato a la naranja

Si te has preguntado cómo se prepara el pato a la naranja aquí podemos darte algunos tips y consejos de cocina, es un plato fácil y que no lleva realmente tanto tiempo de preparación, puedes hacerlo en casa si cuentas con horno, por otro lado, la receta también pues prepararla asada.

¬ŅC√≥mo hacer pato con naranja?

Puedes hacer este plato acompa√Īado de arroz, pur√© o vegetales al vapor, los acompa√Īantes son a tu agrado, es una receta elegante con la que te puedes divertir buscando alg√ļn ingrediente interesante para degustarlo, recuerda que la cocci√≥n depender√° del grosor de la carne y el tipo de corte que hayas realizado.

Información Nutricional

ūüćĹÔłŹ Plato: Plato principal
ūüć≥ Cocina: Chilena
ūüĒ™ Preparaci√≥n: 15 minutos
ūüć≤ Cocci√≥n: 35 minutos
ūüĎę Raciones: 8 personas
ūü•£¬†Calor√≠as:¬†300
ūüėĬ†Autor: Comidas t√≠picas chilenas

Ingredientes

  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 2 patos cortado en trozos
  • 4 cucharadas de aceite
  • 2 cucharaditas de miel
  • 2 vasos de zumo de naranja

Preparación

  • Paso 1: Puedes cortar el pato en trozos peque√Īos o filetes, recuerda que estos se reducir√°n un poco al cocinar por lo que debes dejar un buen tama√Īo que luego tambi√©n sea apropiado para picar o adornar el plato, procede a sazonar con sal y pimienta.
  • Paso 2: Deja en un recipiente con estos dos √ļltimos ingredientes y revuelve para que cada parte este bien adobada, unta un poco de aceite para que la sal pueda diluirse, luego deja reposar unos minutos.
  • Paso 3: Mientras reposar puedes dejar precalentando el horno, aunque esta es una receta que bien puedes prepararla asada en plancha, lleva a una fuente o lata de horno cubre con poco aceite para que no se pegue a la base y lleva a calentar para dorar la superficie de la carne.
  • Paso 4: Por otro lado, puedes calentar en un recipiente peque√Īo la miel, este paso puedes hacerlo en el microondas o si no cuentas con uno lleva a una cacerola peque√Īa y calienta a fuego bajo por algunos segundos, mezcla la miel con la cantidad mencionada de jugo de naranja.
  • Paso 5: A√Īade sal y pimienta, no demasiada y revuelve para diluir la miel en el zumo de naranja, luego este l√≠quido puedes colocarlo como salsa en el plato o dejar cocinar el pato en ella
  • Paso 6: la cocci√≥n es de una media hora aproximadamente, aunque depender√° del grosor de la carne, puedes pinchar o cortar para asegurarte de que est√° bien cocida.

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Recomendación

Esta es una receta que puedes acompa√Īar con vegetales al vapor o pur√© y vino, as√≠ mismo al momento de asar puedes dejar en una lata de horno cubierta con papel aluminio para que su cocci√≥n sea r√°pida.

¬ŅSab√≠as qu√©?

Si deseas que el pato se cocine en zumo de naranja para que tenga un sabor m√°s prominente recomendamos llevar a una fuente y dejar el l√≠quido en ella, tapando con papel aluminio para que no se evapore el l√≠quido tan r√°pido, puedes luego a√Īadir m√°s cantidad si deseas servir un poco de crema o salsa en el plato final.

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