Cómo hacer bolas de sushi fritas

Si te gusta el sushi, pero temes prepararlo y que salga algo mal, puedes iniciar con esta receta, es un tipo de sushi muy sencillo y no requieres de gran técnica de cocina para hacerlo, te mostramos el paso a paso seguido de algunas recomendaciones que puedes seguir.

¬ŅC√≥mo hacer receta de sushi balls?

Si quieres aprender a preparar sushi en bolitas fritas puedes seguir las siguientes instrucciones, ten nota de los ingredientes y pasos que puedes seguir para preparar este plato en poco tiempo.

Información Nutricional

ūüćĹÔłŹ Plato: Aperitivos
ūüć≥ Cocina: Chilena
ūüĒ™ Preparaci√≥n: 15 minutos
ūüć≤ Cocci√≥n: 60 minutos
ūüĎę Raciones: A gusto
ūü•£¬†Calor√≠as:¬†200
ūüėĬ†Autor: Comidas t√≠picas chilenas

Ingredientes

  • 1 huevo
  • Panko
  • Harina para rebozar
  • Pollo en panko
  • Queso crema
  • 1 taza de arroz
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 2 cucharadas de az√ļcar
  • Una pizca de sal

Preparación

  • Paso 1: Cuando se prepara sushi un paso muy importante es el lavado del arroz, debes retirar la mayor cantidad de almid√≥n de este, para ellos p√°salo por agua fr√≠a al menos 4 veces sin revolver demasiado, cuando est√© listo ll√©valo a cocci√≥n baja por media hora.
  • Paso 2: Por otro lado, prepara la vinagreta que se le a√Īadir√° luego al arroz, puedes hacerla en microondas, a√Īade el vinagre, az√ļcar y una pizca de sal, lleva a calentar por dos minutos y cuando est√© listo el arroz a√Ī√°dele esta salsa, dejando enfriar.
  • Paso 3: Cuando est√© fr√≠o el arroz esp√°rcelo en una porci√≥n peque√Īa en tu mano, a√Īade los dem√°s ingredientes al centro, siendo estos el pollo, queso crema y palta o huevo mezclados, estos ser√°n una peque√Īa pasta que puedes cubrir formando especie de bolas de arroz.
  • Paso 4: Ahora deber√°s rebosar cada bola en un poco de harina, puedes batir el huevo en otro recipiente para tambi√©n rebozar las bolas de sushi en este platillo, luego pasa cada una con cuidado sobre el plano.
  • Paso 5: Mientras preparas las bolas de sushi puedes calentar en una sart√©n mediana y de poca profundidad un poco de aceite, en estas freiras el sushi, aseg√ļrate de que no se desarmen y ll√©valos a fre√≠r hasta dorar cada lado.
  • Paso 6: Al ir terminando deja las bolas reposar sobre un papel absorbente que retire el exceso del aceite, d√©jalas enfriar antes de servir y listo.

Quizás te podría interesar:

Receta de arroz para sushi

Cómo hacer sushi casero a la chilena

Recomendación

Esta es una receta fácil y rápida, mucho más sencilla que el sushi tradicional, para ello no requieres gran técnica, pero sí de mucha atención al cocinar el arroz, este es un elemento principal en el sushi y necesita tener una cocción media pero lo suficiente para ablandar el arroz.

¬ŅSab√≠as qu√©?

Muchos recomiendan lavar el arroz hasta 8 veces, pero mientras m√°s lo laves m√°s fr√°gil se vuelve y puede romperse con facilidad, haciendo que luego las bolas de sushi se desarmen m√°s r√°pido, deber√°s lavar sin revolver con las manos ya que este movimiento puede romper los granos, retira el agua con cuidado y vuelve a cambiar hasta que notes sale un poco m√°s limpia.

Recetas relacionadas:

5/5 (1 Review)

Deja un comentario