Receta de Amaretto Sour

El amaretto sour es una bebida que ha ido ganándose el respeto de todo visitante en los bares chilenos, este licor a pesar de ser italiano se conoce en muchas partes del mundo y hoy queremos explicarte cómo lo puedes preparar en casa, sin necesidad de ser experto o conocer muy a fondo acerca de licores.

¬ŅC√≥mo hacer Amaretto Sour?

Con un poco de motivación y algunos ingredientes muy fáciles de conseguir, podrás entonces preparar esta rica bebida, toma en cuenta que es una vista alcohólica por lo que solo los adultos podrán disfrutar de ella, es bastante refrescante y sencilla de hacer, toma nota de las recomendaciones que hemos dejado para ti en nuestro apartado final.

Información Nutricional

ūüćĹÔłŹ Plato: Bebidas
ūüć≥ Cocina: Chilena
ūüĒ™ Preparaci√≥n: 10 minutos
ūüć≤ Cocci√≥n: 0 minutos
ūüĎę Raciones: A gusto
ūü•£¬†Calor√≠as:¬†150
ūüėĬ†Autor: Comidas t√≠picas chilenas

Ingredientes

  • Una taza de lim√≥n o jugo de lim√≥n
  • Una taza de hielo picado
  • Az√ļcar a tu gusto
  • 2 tazas de licor de Amaretto

Preparación

  • Paso 1: En esta receta se recomienda usar jugo de lim√≥n reci√©n exprimido para que la bebida sea a√ļn m√°s refrescante, exprimir los limones ser√° el √ļnico paso m√°s complicado de toda esta receta, puedes usar un colador para evitar que en tu envase queden algunas semillas.
  • Paso 2: Coloca el jugo en un recipiente que gustes, lo suficientemente grande para las cantidades de hielo y licor, luego vierte en este el lim√≥n y a√Ī√°dele las dos tazas de licor de amaretto, puedes a√Īadir el az√ļcar.
  • Paso 3: Si tienen una juguera que triture el hielo podr√° ser m√°s sencillo, por lo contrario, es aceptable que tambi√©n uses hielo picado, deja trozos no demasiado peque√Īos para que estos no se derritan con facilidad, luego col√≥calos en el recipiente y mezcla para enfriar e incorporar todo.
  • Paso 4: Algunos prefieren servir el hielo al final en cada vaso, pero puedes tambi√©n usar hielo triturado y en el proceso de mezclar esperar hasta que el hielo de disuelva, de este modo habr√° una buena cantidad de agua y adem√°s la bebida estar√° muy fr√≠a.

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Recomendación

Si quieres preparar un cl√°sico Amaretto Sour en tu hogar o para tus invitados siguiendo esta misma receta y las cantidades mencionadas puedes entonces a√Īadir unas 6 cucharadas de az√ļcar por cada taza de jugo de lim√≥n, el √ļltimo ingrediente que a√Īadir√°s ser√° el hielo.

Esta es una receta agridulce por lo que no requieres de colocar az√ļcar para esconder el √°cido del lim√≥n, si quieres una bebida m√°s profesional puedes ocupar una juguera, pero si no posees una puedes utilizar hielo m√°s peque√Īo, de modo que pueda derretirse con facilidad, al preparar en vasos puedes dejar que tus invitados coloquen m√°s cantidad de hielo si es de su gusto.

¬ŅSab√≠as qu√©?

El Amaretto Sour es una bebida con alcohol a base de almendras, cómo pudiste notar además de ser un trago de estilo italiano es muy fácil de preparar, y solo requieres de tres ingredientes principales y muy básicos que seguro conseguirás en tu cocina.

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