Receta de crostini

El crostini es una rebanada de pan con ingredientes similares a los que puedes querer en una pizza, uno de sus ingredientes especiales son las anchoas, y aunque esta no necesita ir en gran cantidad tambi√©n puedes considerarla un ingrediente opcional, reempl√°zalo por tomate o alg√ļn otro alimento que gustes, aunque sin dudas lo especial de la receta lo aporta esta nutritiva carne.

¬ŅC√≥mo hacer crostini?

Si quieres saber c√≥mo preparar un crostini en casa y sin demasiados ingredientes, aqu√≠ tienes la receta, f√°cil y r√°pido, en menos de media hora estar√°s disfrutando esto en casa, puedes acompa√Īarlo con cerveza, es un plato sumamente r√°pido y muy liviano, aunque un poco salado, comprueba siempre la sal.

Información Nutricional

ūüćĹÔłŹ Plato: Aperitivos
ūüć≥ Cocina: Chilena
ūüĒ™ Preparaci√≥n: 5 minutos
ūüć≤ Cocci√≥n: 15 minutos
ūüĎę Raciones: 4 personas
ūü•£¬†Calor√≠as:¬†300
ūüėĬ†Autor: Comidas t√≠picas chilenas

Ingredientes

  • Anchoas al gusto
  • 4 rebanadas de pan
  • Pimienta negra al gusto
  • Sal al gusto
  • 250 gr de queso mozzarella

Preparación

  • Paso 1: Puedes empezar esta receta precalentando el horno a unos 180 grados y luego mientras espera prepara los ingredientes, procede a cortar el queso mozzarella en peque√Īos trozos, seguidamente corta las anchoas en peque√Īos pedazos.
  • Paso 2: Cubre cada rebanada de pan con un poco de las anchoas, cubre adem√°s con cubos del queso mozzarella y si prefieres a√Īade un poco de sal encima, no demasiada.
  • Paso 3: Las anchoas ya contienen sal por lo que debes tener cuidado de la cantidad de ingredientes salados que a√Īadas al pan, lleva estas a una lata peque√Īa para horno y horn√©alos solo por unos 10 minutos, no m√°s.
  • Paso 4: Este tiempo ser√° suficiente para derretir el queso, la pimienta puedes a√Īadirla luego de haber sacado el pan del horno mientras a√ļn est√° caliente.
  • Paso 5: Este plato es similar a una pizza por lo que puedes a√Īadir trozos de tomate o un poco de or√©gano fresco y seco si deseas, lo ideal es acompa√Īarlo con cerveza.

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Recomendación

La similitud de esta receta a la de una pizza cl√°sica hace que a los ni√Īos les guste mucho este platillo, aunque puede a√Īadir otros ingredientes si as√≠ gustas, lo importante es a√Īadir s√≥lo algunos minutos al horno precalentado ya que el pan de ser muy fino podr√≠a quemarse con facilidad.

¬ŅSab√≠as qu√©?

Puedes hacer esta receta en menos de 15 minutos si llevas el plato con las rebanadas de pan a un microondas, a pesar de que el sabor no ser√° el mismo en el microondas podr√°s calentar el pan, y derretir el queso sin necesidad de esperar demasiados minutos, adem√°s sentir√°s lo crocante de la masa del pan una vez se enfr√≠e el plato, puedes a√Īadir algunos ingredientes adicionales si as√≠ prefieres, nosotros te recomendamos a√Īadir un poco de or√©gano y no demasiada sal, ya que de ser anchoas estas contienen un alto nivel de sal para poder mantenerlas frescas.

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