Receta de Feijoada a la Chilena

Receta de feijoada a la chilena

La feijoada es un plato tradicional de la gastronomía brasilera, que se ha transformado muy popular en Latinoamérica, Chile no ha sido la excepción. El mismo consiste en un plato de porotos negros, aliñados con verduras, y, además se le agrega carne de cerdo y algunos embutidos. Estos granos, así como muchos, son una importante … Leer más

Receta de Pulpa de Cerdo en Salsa

Receta de pulpa de cerdo al jugo en salsa

Si quieres conocer una de las recetas más tradicionales de Chile aquí te tenemos algunas junto además algunos trucos que pudras añadir a tu cocina, aunque incluye muchos ingredientes esta es una receta fácil y muy sabrosa. ¿Cómo hacer receta de pulpa de cerdo en salsa? Por la cantidad de carnes que incluye este plato … Leer más

Receta de Costillar de Cerdo a la Parrilla

Receta de costillar de cerdo a la parrilla chileno

La comida a la parrilla siempre es una buena excusa para reunirse con amigos o familiares, puedes acompañarlas con bebidas frías o vino, según sea la ocasión a todos en Chile les encanta probar hacer alguna parrilla, en este artículo te enseñamos un poco sobre cómo preparar el costillar de cerdo para asar en parrilla. … Leer más

Receta de Pulpa de Cerdo al Horno chileno

Receta de pulpa de cerdo al horno con papas

La receta de pulpa de cerdo al horno, es una de esas recetas que queremos tener siempre en nuestro horno, por lo fácil y rica que es. Esta receta es perfecta para esas celebraciones familiares, almuerzos especiales o fines de semana entre amigos. ¿Cómo hacer pulpa de cerdo al horno? Para la preparación de la … Leer más

Receta de Lomo de Cerdo al Horno

Receta de lomo de cerdo al horno

La receta de lomo de cerdo al horno preparada con leche es tradicional y muy popular en chile. Es una receta muy jugosa y sabrosa que puedes acompañar con vegetales, arroz blanco, una deliciosa ensalada o lo que desees; ideal para un suculento almuerzo familiar  o una ocasión especial y sorprender a todos con este … Leer más

Receta de Chochoca Negra de Chiloe

Receta de Chochoca

De la gastronomía Chilota​ y Huilliche llega a nuestro recetario la receta de Chochoca Negra Chiloe, un plato que podrás degustar tanto como un rico desayuno, como almuerzo acompañando el plato principal o como una suculenta cena. La puedes acompañar con cualquier tipo de carne, ensalada fresca y un vaso de jugo a tu preferencia. … Leer más

Receta de Cazuela de cerdo o chancho

Receta de cazuela de cerdo

En esta nueva ocasión te presentamos la receta de Cazuela de Cerdo, una preparación típica de los chilenos, considerado por ellos como un guiso muy cotidiano de sus hogares que no puede faltar en la mesa.  En esos momentos de carencia, esta receta se utiliza como un plato de celebración debido a sus ricos  y potentes … Leer más