Receta de cazuela de osobuco

Receta de cazuela de osobuco

La cazuela de osobuco es un plato tradicional chileno que se destaca por su delicioso sabor, ideal para disfrutar en los días fríos de invierno. Una receta tradicional que merece estar en lo más alto del recetario de nuestro país. ¿Cómo hacer cazuela de osobuco? Hacer esta deliciosa cazuela de vacuno tiene un grado de … Read more

Receta de menestrón chileno

Receta de menestron

El menestrón o minestrone es una comida de origen italiano, consumida en varios países latinos, como Ecuador, Perú, Bolivia y también en Chile, en donde se ha adaptado a los ingredientes que cada uno tiene. Es una comida deliciosa que combina diferentes verduras con carne logrando un sabor y aroma espectacular, que nos hace recordar … Read more

Receta de tapapecho a la olla

Receta de tapapecho a la olla

El tapapecho es un corte económico muy sabroso, pero requiere de bastante tiempo de cocción a fuego lento para que quede tierna. Hoy existe una forma maravillosa que logra conseguir el máximo de sabor del corte en poco tiempo, quedando una carne blanda y jugosa. Nos referimos a la olla presión que es una maravilla … Read more

Receta de calapurca del norte de Chile

Receta de calapurca chilena

La Calapurca o kalapurka es un plato gastronómico de origen precolombino, típico del área cultural del norte de Chile, Perú y Argentina. Es una sopa utilizada para recuperar la fuerza de las personas después de participar en bailes ceremoniales. Un plato exquisito que ahora podrás disfrutar en la comodidad de tu casa. ¿Cómo hacer calapurca chilena? Hacer este … Read more

Receta de niños envueltos o repollos rellenos

Receta de niños envueltos

Los niños envueltos es una receta típica en todo el mundo y se le conoce de diferentes nombres. En Chile y algunos países latinos se le conoce como niños envueltos que consiste en una hoja de repollo rellena principalmente con arroz y carne. Este deliciosa receta es una preparación que enamora en todo el mundo … Read more

 

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