Receta de carne molida chilena

Receta de carne molida a la chilena

La receta de carne molida a la chilena que te presentamos a continuación, es muy fácil y también rápida de cocinar. Los ingredientes utilizados les entregan una gran sabor y aroma, que la hacen apetecible comer con arroz o simplemente con cualquier masa.La carne molida de vacuno siempre nos saca de apuros cuando estamos cortos … Leer más

Receta de asado del carnicero a la parrilla

Receta de asado del carnicero a la parrilla

El asado del carnicero es un corte de carne de vacuno económico, muy utilizado para las preparaciones de estofado, cacerola y la parrilla. En esta oportunidad te mostraremos la receta a la parrilla a fuego lento con un aliño delicioso que dejara tu carne exquisita. ¿Cómo hacer asado del carnicero? Preparar el sado del carnicero … Leer más

Cortes de carne de vacuno en Chile

Saber los diferentes cortes de carne de vacuno (Res) que existen, es muy importante para quienes desean preparar una carne perfecta. Conocer los cortes de vacuno y como cocinarlos es sin duda un conocimiento que es necesario aprender. Por lo mismo comidas típicas chilena les presenta a continuación la información necesaria para cocinar las mejores … Leer más

Receta de tártaro de vacuno o crudo de res

Tartaro de vacuno o crudo de carne

El tártaro de vacuno (Crudo de res) tuvo su origen en los escritos de Marco Polo, este describía que los indígenas de la Zona comían una especie de carne considerada por ellos como “muy cruda”. En está ocasión te traemos una receta de nuestra cocina para que la prepares en la tuya. ¿Cómo preparar tártaro … Leer más

Receta de fricandela, hamburguesa chilena

Receta de sandwich de fricandela

La fricandela es una receta maravillosa, considerada como la hamburguesa chilena, donde se le agregan ingredientes que la convierten en única en su tipo. Esta deliciosa preparación se destaca por su sabor, textura y aroma que la hacen muy adictiva al paladar. ¿Cómo hacer fricandela? Hacer una buena receta de fricandelas es relativamente fácil, solo … Leer más

Receta de Roast Beef

Receta de roast beef

A pesar de ser el Roast Beef uno de los platos más tradicionales de la cocina inglesa, este es un platillo consumido en todo el mundo especialmente en Chile. ¿Cómo hacer Roast Beef? Las carnes rojas aportan hierro a nuestro organismo, un elemento esencial que puede evitar la anemia al ser un elemento esencial para … Leer más

Receta de pollo ganso al horno

Receta de pollo ganso al horno

La cocina siempre nos une y en esta ocasión te traemos una receta para satisfacer todo los gustos y el apetito. Porque es una receta imperdible para todos los amantes de la carne, aquí te enseñamos cómo preparar un exquisito Pollo Ganso al Horno. ¿Cómo hacer pollo ganso al horno? El pollo ganso es un corte … Leer más

Receta de asado de tira a la cerveza

Receta de asado de tira a la cerveza

El asado de tira a la cerveza se trata de un platillo que puede tardar un poco en cocinarse, pero que tiene un rico e inolvidable sabor, especial para degustar en esos momentos especiales. ¿Cómo hacer asado de tira a la cerveza? Con asado de tira, una carne económica, cerveza, caldo de carne es como … Leer más

Receta de cazuela de osobuco

Receta de cazuela de osobuco

La cazuela de osobuco es un plato tradicional chileno que se destaca por su delicioso sabor, ideal para disfrutar en los días fríos de invierno. Una receta tradicional que merece estar en lo más alto del recetario de nuestro país. ¿Cómo hacer cazuela de osobuco? Hacer esta deliciosa cazuela de vacuno tiene un grado de … Leer más