El pescado frito es el plato preferido de los chilenos y la merluza es sin duda el pescado más utilizado para este tipo de preparación. La merluza frita es una receta deliciosa que que se encuentra en todos los restaurantes del litoral, pero increíblemente este exquisito platillo lo puedes preparar con la mejor receta de … Leer más
La receta de sopa de pan o también conocido como sopa del pobre, es un plato delicioso, nutritivo y sencillo que se ha adaptado durante muchos años en momentos de crisis económica al bolsillo de cada familia. No solo se consume en Chile, sino también en todo el mundo. ¿Cómo preparar sopa de pan? La … Leer más
Un clásico de las recetas chilenas que nunca falta en la mesa de los chilenos, esta vez con una vuelta creativa: te traemos un receta de charquicán de cochayuyo para sorprender y degustarlo en casa en familia. ¿Cómo preparar charquicán de cochayuyo? El cochayuyo es un alimento muy saludable, por su elevado aporte de fibra … Leer más
El cochayuyo tiene un olor intenso a mar al igual que su sabor, es un alga muy rica en yodo, y tiene muchos nutrientes muy saludables para nuestro cuerpo. Por lo tanto esta receta de ceviche de cochayuyo es una genial forma de consumirlo y obtener todos los beneficios para nuestro cuerpo. ¿Cómo preparar ceviche … Leer más
La fricandela es una receta maravillosa, considerada como la hamburguesa chilena, donde se le agregan ingredientes que la convierten en única en su tipo. Esta deliciosa preparación se destaca por su sabor, textura y aroma que la hacen muy adictiva al paladar. ¿Cómo hacer fricandela? Hacer una buena receta de fricandelas es relativamente fácil, solo … Leer más
La cocina siempre nos une y en esta ocasión te traemos una receta para satisfacer todo los gustos y el apetito. Porque es una receta imperdible para todos los amantes de la carne, aquí te enseñamos cómo preparar un exquisito Pollo Ganso al Horno. ¿Cómo hacer pollo ganso al horno? El pollo ganso es un corte … Leer más
La receta de papas con chuchoca es un plato que para muchos es acompañamiento, para otros es un plato casi único, pero lo que nadie puede negar es que tiene un sabor único, además es muy rico y fácil de preparar. En Chile, es un plato muy conocido principalmente en los campos del sur. ¿Cómo … Leer más
Los garbanzos con arroz y zapallo son un plato especial en Chile sobretodo en el invierno, un increíble plato que podemos hacer en el almuerzo o la cena para degustar y pasar el frío. ¿Cómo preparar garbanzos con arroz y zapallo? El arroz es un alimento muy especial en todo el mundo, en este caso … Leer más
El asado de tira a la cerveza se trata de un platillo que puede tardar un poco en cocinarse, pero que tiene un rico e inolvidable sabor, especial para degustar en esos momentos especiales. ¿Cómo hacer asado de tira a la cerveza? Con asado de tira, una carne económica, cerveza, caldo de carne es como … Leer más
Es una delicia comer un corderito asado, existen distintas formas y cortes para preparar este sabroso platillo, el cordero asado puede ser preparado de diferentes formas, muchas veces se prepara entero, mientras que en otras ocasiones es común que se prepare en dos mitades. ¿Cómo hacer un cordero al palo? Muchas personas nos han preguntado … Leer más
