Receta de chapaleles chilotes fritos o al horno

El chapalele es una masa típica de la gastronomía chilena, principalmente en la isla de chiloé. Esta masa se puede preparar fritas, al horno y cocidas en agua, es el acompañamiento inseparable del curanto. ¿Cómo hacer chapaleles? La preparación del chapalele se puede hacer de diferentes formas al igual que su cocción, en la siguiente … Read more

Receta de pan de completo o copihue

Receta de pan de completo o copihue

El pan completo o copihue es una receta clásica de las panaderías de nuestro país, elaborado principalmente para dar forma a uno de los sándwiches más destacado, el “completo italiano“. ¿Cómo hacer el pan de completo o copihue? El pan completo es una receta maravillosa que principalmente no se prepara nuestras casas al creer erróneamente … Read more

Receta de pan marraqueta o francés

Receta de pan marraqueta

La receta de pan marraqueta llamada también pan francés o pan batido, siempre está presente en la mesa de todos los chileno. Se ha convertido en el pan más popular por ser muy versátil, se puede comer con queso, jamón, palta, manjar o mermelada. La marraqueta es la reina indiscutible del desayuno y la onces … Read more

 

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